Kopi merupakan minuman yang memiliki banyak penggemar baik dari anak muda hingga orang tua. bahkan tren kopi susu kekinian tentu selalu berhasil menjadi primadona bagi para remaja. Tak terkecuali dengan dalgona coffee yang sedang hits.
Mungkin banyak yang belum tahu, apakah itu dalgona coffee atau kopi dalgona? Dalgona coffe sendiri merupakan salah satu kuliner minuman cafe yang sedang populer luar negeri khususnya di Korea Selatan.
Coffe ini sendiri berbeda dari coffe pada umumnya. Maka dari itulah banyak orang yang mencoba membuatnya dan pastinya juga membagikan momen ketika mereka membuat dalgona coffee ini sendiri. Walaupun dari segi tampilannya terlihat mewah untuk membuatnya sendiri cukup mudah kok.
Bahan-bahannya yang murah, cara membuatnya yang juga cukup sederhana. Sebenarnya konsep dari dalgona coffee sendiri sama seperti cappucino, hanya saja jika capuccino yang dijadikan foam adalah susu sedangkan dalgona coffee adalah kebalikannya. Yang dijadikan foam adalah si coffee itu sendiri. Sementara bagian bawahnya dilengkapi dengan susu full cream.
Umumnya orang menggunakan mixer untuk membuat foam, namun bagi kalian yang tak memiliki mixer bisa menggantinya dengan blender atau mengocoknya secara manual dengan tangan. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan juga mudah didapat.
Bahan-bahan dan cara buat Dalgona Coffee :
– 5 sdt kopi bubuk halus
– 5 sdt gula pasir
– Air hangat secukupnya
– Es batu secukupnya
– Susu cair secukupnya
Cara membuat:
Pertama, masukkan 5 hingga 6 sendok teh kopi bubuk halus, masukan 5 sendok teh gula pasir dan 5 sendok teh air hangat ke dalam blender lalu blender bahan tersebut hingga 5 menit atau sampai bahan berubah menjadi foam. Atau jika tak memiliki blender kalian bisa mengaduknya dengan menggunakan garpu sendok secara manual hingga bahan-bahan tersebut menjadi foam.
Kedua, siapkan es batu ke dalam sebuah gelas lalu setelah itu tuang susu cair ke dalam gelas yang telah terisi oleh es. Terakhir, bila sudah selesai kita dapat meletakkan foam tadi di atas susu yang sudah diberi es. Selesai, dalgona coffee siap disajikan.
